這天剛載回食材正分類放進倉庫冷藏，張大姐一慣親切對我說：沒想到 
你還會釘天花板喔，早知道我們家比廚房還小的就找你了，我花了一萬塊找人做，還要拜託人
家．我謙虛地笑了笑：隨便釘的，很醜．為了不讓她再捨不得那一萬塊趕忙問：有沒有覺得廚
房裡比較不熱了？張大姐搖頭晃腦地答：沒甚麼不同啊，還不是一樣．跟著她一起進了廚房，
一眼就瞧見垂在牆上的那條＂抽風機的電線＂，感情我在展場的這幾天，沒人好奇去研究那條
電線的用途！阿門...趕緊叫來三嫂，吩咐她在開火時就把電線插上，指了指天花板上的小方洞
告訴她：那是抽風機，你不必再熱的受不了了．（搖頭...寶貝）
十四日應約走進勞工局，帶來承辦員要求的資料，堅持公司沒有不法行為，工時也在員工
應聘時說得非常清楚！承辦員立場強硬表示：如果合法？為何還會有人檢舉？自人類學會文明
進食以來，三餐定時已成規律．各大城市；海內；海外，如果南極有人居住？我想吃飯的時間
也大同小異！餐飲本就非常勞累的行業，有別於朝九晚五的上班族．入行的人要吃不了苦，肯
定幹不長．經過我的極力爭取，終於同意我提出書面申訴，回家等公文．
說了＂屋漏偏逢連夜雨＂真是一點沒錯，從廚房成立至今從未有過的事居然在這個節骨眼
就發生！央廚裡一眼望去是元老的多過新進的，就算三哥三嫂這麼老實肯幹的也來了半年，最
菜的小弟對我這長官一向畢恭畢敬，況且還是我應徵的，沒理由不知道作業時間．行政；外務
就更不會！想來想去只有離開了的．再說也不會有結果，承辦員口風緊的很，一點也不肯透露
，只有等申訴公文寄到再說．把這事件報告了董事長，由我來處理後，整件事先告一段落．
已屆月底，原先計畫展覽後就靜靜地離開．辭呈內容直接交到董事長手底，沒人知道內容
，怎想事情一件一件接踵而來，讓人喘息的時間都沒有．外務皮皮也將離職，晚餐送完後與他
聊了幾分鐘，繼續留任是不可行了．回想一年多前，皮皮送餐途中發生交通意外，對方在加護
病房住了將近半年．由於年邁七十自體修復機能較差，身體多處骨折分兩次開刀，第二次開刀
後，因外務車保險過期無法馬上與對方家屬達成和解，家屬拒絕我們探望．為此，我還喬裝混
進加護病房確認病情．雖然路口監視錄影及花了兩個多月等待的鑑定報告都直指對方過失，家
屬還是在追訴期即將屆滿時提出刑事訴訟．二審完畢至接到不起訴判決，已時過一年．我想皮
皮和他的家人在這段漫長的等待中一定是備受煎熬．
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