close
最近晚睡慣了，養成吃消夜的習慣，偏偏附近店家很早就關門休息，只好動手儲備囉．
已醒好的油皮麵團，這次做得比較乾，可能乾粉灑太多，等會桿平的時候會蠻費力的．
左上方的青瓷碗是炒好的油酥內餡，我在裏頭加了花生粉，砂糖．因為沒有其他像油條；肉
片；小黃瓜之類的東西庫存．
真的太乾了，彈性十足，花了一番功夫才桿開，還不方正．
抹上內餡後捲成長條狀
分段成這醜醜的模樣，自己看了都覺得好笑．
疊成棉被形狀２次後等著沾上芝麻．
每一個都桿平後就可以放進烤箱了．
酥脆中帶著軔勁，花生香氣十足．不過缺了豆漿總是美中不足，乾吃還是單調了點，得補充一些存貨備用了．
文章標籤
全站熱搜
留言列表
